Preparación de nuestros platos en parrilla
y horno de carbón en Guriezo

Los platos que se incluyen en la carta del Restaurante Posada Cantabria están elaborados con productos del mar y de la tierra de la máxima calidad con el fin de poder resaltar el sabor de los mismos. A continuación se incluyen una serie de platos que se han considerado más representativos dentro de la carta, aunque dicha oferta sea más amplia, especialmente en lo que se refiere al pescado, marisco y hortalizas. Les rogamos que consulten los vinos recomendados para que su experiencia gastronómica con nosotros sea lo más completa posible.
 
Hemos creado para nuestros clientes un menú compuesto de aperitivo, entrante, pescado o carne según la carta. Para más información póngase en contacto con nosotros.
Aperitivos
Tosta de pimiento: 12,00 €
Pulpo: 19,00 €
Foie mi-cuit: 19,00 €
Gambas de Huelva: 19,00 €
Langostinos tigres: 19,00 €
Entrantes
Revueltos variados: 10,00 €
Salmorejo: 12,00 €
Alubias con complementos: 16,00 €
Arroz a la brasa: 17,00 €
Pescados
Mero: 27,50 €
Lenguado: 25,00 €
Salmonete: 27,50 €
Jibiones en su tinta: 25,80 €
Lubina: 23,80 €
Rodaballo: 22,30 €
Bonito del Cantábrico: 14,00 €
 
Carnes
Asado de tira: 35,00 €
Chuletón a la brasa: 38,00 €
1/4 Cordero lechal: 29,00 €/pax.
Hamburguesa de Wagyu: 14,00 €

 

 

Postres
Brownie: 7,00 €
Arroz con leche: 7,00
Tarta fría limón: 7,00
Flan: 7,00
El frio de la Posada: 7,00
Crema catalana: 7,00 
Macedonia: 7,00 
 
 
 
Los precios señalados son con IVA incluido.

Degustación de los sabores propios del producto.